Sim, é mel in natura extraído de favos, nenhum ingrediente ou conservante é adicionado.

O mel apresenta na sua constituição propriedades antioxidantes, como por exemplo os polifenóis e os flavonóides, que tem a capacidade de proteger as células contra os efeitos de moléculas tóxicas ao nosso organismo (radicais livres). Isso resulta na melhora do sistema imunológico, pele mais saudável, bem como no combate ao surgimento de distúrbios mais sérios.

Sim. Um estudo da Universidade de Oxford concluiu que o mel pode ser tão ou mais eficaz que os antibióticos para prevenir inflamações de garganta por não permitir que as bactérias ganhem resistência, mesmo com quando ingerido com frequencia.

Sim, há centenas de sabores e tons de cores diferentes, de acordo com o tipo de floração.

Sim. Isso é um processo natural ao mel que é conhecido pelo nome de cristalização. Alguns tipos de méis cristalizam mais rápido que outros, dependendo da origem floral e da variação de temperatura. Isso não altera a qualidade do mel e a densidade pode ser revertida para o estado fluído aquecendo o pote em água a 45º

Não, isso faria com que o produto perdesse seus constituintes naturais. Além disso a pasteurização é apropriada para produtos perecíveis, o que não é o caso do mel.